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西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，南开区可靠的西点培训学校哪家前景好，还需懂得西点行业管理和经营。中文名西点师外文名Pastry技能面包的烘焙制作技术领域行业目录1行业背景2职业技能3人才缺口▪2012年▪2013年4职业等级▪初级▪中级▪高级▪技师▪高级技师5所需工具西点师行业背景编辑西点师（Pastry），南开区可靠的西点培训学校哪家前景好，这是一个受人尊重的职业，例如说国际的西点师RJ，南开区可靠的西点培训学校哪家前景好，就是通过自己不断的努力，有了良心的西点师的美称。财经杂志《福布斯》联手**咨询机构纽约声誉研究所（ReputationInstitute），面向**范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008**受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团（GroupBimbo）就****名。有实力的西点培训学校哪家信誉好?南开区可靠的西点培训学校哪家前景好

澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在蓉城以及其他大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。南开区可靠的西点培训学校哪家前景好天津西点培训学校的学费！

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杏仁膏、杏仁面、杏仁泥。是用杏仁、砂糖加适量的兰姆酒或白兰地制成的。它柔软细腻、气味香醇，是制作西点的高级原料，它可制馅、制皮，捏制花鸟鱼虫及植物、动物等装饰品。札干——是用明胶片、水和糖粉调制而成的制品。是制作大型点心模型、展品的主要原料。札干细腻、洁白、可塑性好，其制品不走形、不塌架，既可食用，又能欣赏。风封——又称翻砂糖。是以砂糖为主要原料，用适量水加少许醋精或柠檬酸熬制经反复搓叠而成的。它是挂糖皮点心的基础配料。西点专业术语化学起炮——是以化学膨松剂为原料，使制品体积膨大的一种方法。常用的化学膨松剂有碳酸氢铵、碳酸氢钠和泡打粉。生物起泡——是利用酵母等微生物的作用，使制品体积膨大的方法。机械起泡——是利用机械的快速搅拌，使制品充气而达到体积膨大的方法。打发——是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。清打法——又称分蛋法。是指蛋清与蛋黄分别抽打，待打发后，再合为一体的方法。混打法——又称全蛋法。是指蛋清、蛋黄与砂糖一起抽打起发的方法。跑油——多指清酥面坯的制作，及面坯中的油脂从水面皮层溢出。面粉的“熟化”——是指面粉在储存期间，空气中的氧气自动氧化面粉中的色素。评**的西点培训学校哪家比较不错?

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西点军校徽章美国学院（TheUnitedStatesMilitaryAcademyatWestPoint），常被称为西点军校。它是美国所学校，位于纽约州西点。西点军校的校训是“责任、荣誉、国家”，该校是美国历史悠久的学院之一。从该学校毕业的学生将获得理学学士，毕业后的军衔是陆军少尉。毕业生必须在中至少服役5年和3年的后备役。在西点军校二百多年的历程中，培养了众多的美国人才，其中有3700人成为将军。除此之外，西点军校在培养大批家的同时，它还为美国培养和造就了众多的家、企业家、教育家和科学家。西点军校-发展历史西点军校鸟瞰西点军校创建于1802年3月16日，距今已有两百多年的历史，几乎和美国同龄。乔治·华盛顿选中西点为堡垒建筑点，因为这是一个整个美洲重要的战略地点。西点在哈德逊河“S”弯之中，占据之人可以控制所有河运。1778年，考斯俄茨科（ThaddeusKosciuszko）准将设计了堡垒的外形。美国之后，华盛顿想在此建立一所全国军校，但是他的国务卿托玛斯·杰弗逊争辩说之内没有给*创立军校的权力。南开区可靠的西点培训学校哪家前景好

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